Täyte:

200-300g jauhelihaa

sipuli

1 rkl vehnäjauhoja

2-3sl vettä

2rkl tomaattisosetta

mausteita esim. suolaa, pippuria, chiliä, jalapenoa yms...

Jauheliha ja sipulikuutiot ruskistetaan, lisätään jauhot ja sekoitetaan kunnolla. Lisää vesi ja keitä kunnes saostuu. Lisää tomaattisose ja mausta. 

Pizzapohja:

1dl vettä

½pss kuivahiivaa

½tl suolaa

2rkl öljyä

2½dl hiivaleipä- tai vehnäjauhoja

Pinnalle:

tomaattisiivuja ja juustoraastetta.

Hiiva sekoitetaan jauhoihin ja kaikki aineet sekoitetaan keskenään ja vaivataan taikinaa kunnolla 5-10 minuuttia. Pohja kaulitaan ja laitetaan leivinpaperin päälle tai piirakkavuokaan (25cm). Pohjan päälle kaadetaan jauhelihakastike ja tomaatti siivut sekä viimeiseksi juustoraaste. 225 asteessa noin 15-20 minuuttia tai kunnes reunat saavat väriä.