Mansikka torttu/kakku.

Kakku on todella matala. Pohjana tavallinen sokerikakku ehkä 2 munan, leikattu kahteen ohkaseen osaan. Täytteenä mansikkahilloa ja pieni määrä mansikkamoussea (n.1/3 ohjeesta). Olen ihastunut tuohon röpöläiseen pursotus malliin, joten sitä nyt tuli kokeiltua tähän tortun tyyliseen kakkuun. Päällä pakastemansikoita ja hyytelösokeri. Ja kyllä maistui hyvältä! (vaikka itse sanonkin)